העסקים שעושים את הרצליה: "התקופה הזאת החזירה לנו את האמון בכוח שלנו כמשפחה"

יוצאים לדרך ביחד ומנצחים: רשת שוקן ובנק הפועלים בפרויקט משותף לעידוד קנייה בעסקים מקומיים - הכירו את האיש שעזב את ההייטק כדי לעצב תכשיטים בלילות ואת הבעלים של חנות הבשר שיצא להתמקצע בחו"ל

פורסם בתאריך: 21.8.20 08:42

מאת: קים ביטי וניבה שור

גאיה עיצובים

"תכשיטים ייחודיים בעיצוב אישי"

שנת הקמה: 2007.
האנשים שמאחורי העסק: יוסי וכרמית כהן.
על העסק: רשת משפחתית וסטודיו לעיצוב תכשיטים עם סניפים בנתניה, הרצליה ופתח תקוה שם נעשה הייצור. כל התכשיטים מיוצרים בעבודת יד. יוסי מעצב את התכשיטים, וכרמית אחראית על מערך השיווק והמכירות. גאיה היא בתם. "אנו מייצרים תכשיטים ייחודיים בעיצוב אישי, חריטות ומוצרים לפי הזמנה. עובדים עם חומרים טובים ואיכותיים שלא משחירים, ואלופים בניקוב חורים באוזניים".
איך התחלנו: יוסי הוא איש הייטק לשעבר שהאומנות בערה בו. הוא עזב את ההייטק והחל לעצב תכשיטים בביתו בלילות. בבקרים היה עובר בין החנויות ומוכר אותם. לאחר מכן העסק הלך וגדל וקם הסטודיו עד שב-2007 עברנו סופית ממכירה סיטונאית לפתיחת החנויות.
מה הקורונה לימדה אותנו: "התקופה הזאת החזירה לנו את האמון בכוח שלנו כמשפחה. הלקוחות הנהדרים שלנו ביקשו תכשיטים והתעקשו להמשיך ולרכוש גם כשהיינו סגורים. גם עכשיו הלקוחות שלנו עומדים לצידנו ורוצים לרכוש ולחזק עסקים ישראליים".
עוד משהו: "אנו קוראים לכולם לבוא ולרכוש בעסקים ישראליים. היצירה המקומית איכותית ובסוף הערבות ההדדית הזו משתלמת לכולם".
כתובת: שדרות שבעת הכוכבים 8, קניון שבעת הכוכבים (קומה מינוס אחת), הרצליה.
טלפון: 077-5147077.
אתר: https://www.facebook.com/gayadesing/
אינסטגרם: https://www.instagram.com/gayaitsuvim?r=nametag

מעדני הקצב. צילום באדיבות מעדני הקצב

מעדני הקצב

"כל מה שצריך ל'על האש'"

שנת הקמה: 2017.
האנשים שמאחורי העסק: נתנאל שרעבי, 40.
על העסק: מייצרים במקום מוצרי בשר טרי ממגוון סוגים: המבורגרים, קבבים, נקניקיות ועוד. הבשר הטרי זוכה לטיפול מיוחד כולל הכנת מוצרי בשר מיוחדים ועישון בשר. בנוסף מוכרים גם מוצרים נלווים כמו יינות, סלטים וכל מה שצריך ל"על האש".
איך התחלנו: "בעקבות האהבה שלי לבשר התמקצעתי בתחום בארץ ובחו"ל ולאחר מספר שנים כשכיר פתחנו את המקום הזה".
מה הקורונה לימדה אותנו: "שאנשים אוהבים את הבשר שלנו בכל מצב".
עוד משהו: "הלקוחות מאוד אוהבים את הבשר שלנו, למשל את ההמבורגר המיוחד שאנחנו מכינים במקום. מהטחינה ועד האריזה – הכל נעשה במקום".
כתובת: בן גוריון 13, הרצליה.
טלפון: 09-7777958.
אתר: https://www.hakatzav.co.il/
פייסבוק: https://www.facebook.com/pages/category/Butcher-Shop/hakatzav/photos/